创业园地

1、 如何考察加盟主

    在加盟一个特许企业之初，加盟商应对所加盟的企业有所了解，因此考察加盟主是一个很重要的一项工作。考察加盟主有两种方式：一种是上门访问，对加盟主的办公环境、管理规范、员工素质等方面进行了解。有实力的加盟主一般会有良好的办公条件和过硬的设施条件，这些都表明加盟主对所从事的行业有十分的信心和投资信心，并拥有良好的运作状态。一个管理良好的企业是可以从员工的工作状态中反应出来的，访问时要不放过任何细节。一个加盟主要有一支素质高的员工队伍才可能成就伟大的事业，因此管理实力也是人才实力的一个反映。考察加盟主另一种方式就是侧面了解，走访一些和你一样的人群，从他们那里了解对加盟商的印象，一个好的加盟主一定会有良好的社会形象和良好的知名度，因此社会反应好的，你不妨重点考虑。

2、 如何选择投资行业

    如果你是一个新手投资者，那么选择一个好的行业进行投资，一定会让你事半功倍。如果选择行业呢？一般来说，传统行业投资的人数相对较多，能持续经营的人都有较丰富的经营经验；而且由于有了众多的经营者，竞争相对激烈，虽然有了成熟的市场和消费观念，但是由于价格竞争的长期存在，所以利润空间很小，于是要有大额的利润必须以规模取胜，一般不适合新手投资。所以新手投资或创业投资者应从以下投资条件去考核：

a 新行业，没有竞争，能快速成为一个区域市场的主导者。由于第一个进入市场，能比别人更先积累经验。

b 市场大，局限性较小，能比较容易的开发市场和引导消费观念，使事业快速成长。

c 利润高，加快投资的回收，从而最大限度的降低投资风险。

d 投资小，量力而行，不应以前景的大小取决投资大小，从而使投资超出自已能承担的范围。万事想个万一，如果失败没有了东山再起的能力是不行的。

e 易操作，不管是从行业技术或者经营管理方面，都要选择一个相对简单的行业进行投资。虽然说复杂的行业准入程度高，别人难模仿，但是也要考虑自已操作的能力和精力。你也会碰到相同的问题：掌握不了的技术，永远都不是你的，这更可能成为你失败的重要原因。

3、 如何进行加盟谈判

    在同一个开展特许事业的加盟主进行谈判时一定要了解相关细节，比如询问加盟费有没有优惠。一般加盟主在开拓一个市场之初对先加盟的客户都有一定的优惠。在签立合同之前一定要问清楚你有没有在优惠之列。其次还要问清楚，你在加盟时，总部有没有物品的优惠，比如宣传特品或促销用品等（东方亲子就有价值近同于加盟费金额的物品的返还）。其他还有没有开业方案的支持和开业人员的支持等。

4、 如何开设属于自已的店

a 选择一个好的行业。

b 选择一个好的店址。

c 控制投资费用。

d 进行工商证件办理。

e 选择一个有特色的经营方法。

f 招募和培训员工。

g 选择广告和促销方法并对顾客进行宣传。

众所周知，早在２０世纪八十年代中期，以特许经营方式风靡世界的“肯德基”、“麦当劳”相继在中国落户，他们在给中国带来“快餐”新概念的同时，也带来了“连锁经营”的新理念。加盟连锁作为商业经营发展的一个新趋势，其魅力正逐渐为国人所认识，但再优秀的连锁，也有失败的例子，本文１０种可能导致失败的原因，应引起相关人士的重视。

　　许多人在经过了一段较长时间的打工生涯之后，拥有了一定的资金，就产生了投资的心态以为买一家加盟店就像投资股票、房地产一样，一定会赚钱。的确，对于没有经营经验的人，是可以通过连锁总部的训练指导，比较容易在较短的期间内入行，而且成功的几率也较大。这是加盟连锁店的优势。但是再怎么优秀的连锁体系，也有失败的例子，如果以为一旦加盟了连锁店，就能轻松地坐拥增值利润，就未免过于天真。

　　１加盟动机偏颇

　　再优秀的连锁体系也不可能保证所有的加盟店都能百分之百地经营成功。以日本的摩斯汉堡（Ｍｏｓｂｕｒｇｅｒ）为例，日本人相当自豪其９５％的高成功率，但即使如此，也表示有５％的失败率。该公司从一年间的１０００位加盟应征者中严加挑选，最后缔结契约的仅是其中的５％，即５０人。尽管这５０人具备了强烈的创业意愿，和总公司具有同样的经营理念，最后的结果也不过是９５％的成功率。
从国外众多失败的案例可以看出，最重要的失败原因还是加盟动机偏颇。以为一旦加盟，就可以躺着什么也不干，一切由总部来管理。连锁总部是拥有若干在他处经营成功的实绩，但在他处由别人（总部加上加盟店主）经营成功的例子，并不表示在本地由你和总部经营就会成功。必须牢记，总部和加盟店是两个完全不同的事业体，总部提供（销售）给你的，只是一套加盟营运组合，你必须按照它的经验和指导，按部就班而切实地去执行，才有可能获得成功。

　　２加盟时资金调度失常

　　由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、权利金及开创费用等而到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，无心完全投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地也会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往就因为高利贷而拖垮了整个事业。

　　３加盟前未作详细调查

　　这种失败的例子不在少数。某些加盟者对于将加盟的连锁总部认识不清，总以为先加盟进去再说，以后有了问题，总部自然会出面协助解决。结果开店以后，总部什么经营指导也没有，有困难与总部联系也未见回音，这才发觉上当。具体说来，主要有以下几种类型：１．缺乏加盟连锁的基本知识。由于没有这方面的知识，只是在相关的报纸杂志上看到广告，就打电话过去，在听了对方简单而又令人心动的说明之后，就匆匆加盟。根本没有想到，加盟需要如此多的资金，并且有这么多的束缚，从而大大降低了工作的热情。凡是这种情况均属于对连锁加盟缺乏认识所致。这种“因误会而结合”必然最终导致“因了解而分手”。 ２．只知道这一行业不错，却没有调查同行业者。当初只是看到广告上吸引人的条件，看到漂亮的公司目录，就匆匆加盟了，却不知进入该行业后，同行业中有更优秀的企业，有更优厚的加盟条件与支援指导，想要中途退出，却因“违反契约”而无路可退。 ３．只参观赚钱的店而不知失败的店更多。在加盟之前，虽然也遵照专家的意见，去了解了总公司究竟在做何种生意，也去看了加盟店究竟经营得如何，但是一般总部都只带你去看经营良好的店而隐瞒不赚钱的店。直到加盟后，才知道竟有那么多的店不赚钱，而在苦撑。

　　另外，参观成功的店，听到的都是目前如何轻松就钱财滚滚，而对开店当初如何惨淡经营，如何痛苦地熬过来，却极少提及，让人有个假象，以为成功是只要加盟就垂手可得的。 ４．加盟之前没访问过总公司，也未见过总部负责人。当时提出希望到总公司参观的意愿，虽然对方没有拒绝，但是却以距离遥远，时间和金钱上都不经济作挡箭牌。直到加盟后，听其他的加盟者提起，才知原来总公司因陋就简，早知如此就不会如此贸然加盟了。５．与总公司老板一次也没见过面、谈过话。虽曾提出要求，但被推托说，由于公司目前全国各地在招募加盟店，忙得老板全国到处奔波，反正以后迟早会碰面的。结果是，开业的那一天，老板终于出现了，匆匆露个脸就走，和他谈了一些，才发觉老板是个没有什么理想、抱负的人，实际上，最多只是一个投机者。

　　４签约前未考虑周密

　　许多加盟者在签订契约之前，或因为契约条件较为有利，或因为害怕被人捷足先登，或认为早加盟可以节省加盟金，在契约内容未完全搞清楚，或因为契约内容太繁杂而懒于了解，就贸然在契约上签字盖章，因而失败大有人在。

　　５自己不努力反怪罪总部

　　虽然是加盟店的老板，却不愿亲自经营。花钱雇人当店长，给的薪水不高，却又希望这位店长能从早到晚为你卖命。另外，自己不做相当的投入，营业成绩不佳却怪罪总部指导不力，没有什么实际的诀窍和办法，完全一副“我倒霉、逼人不淑”的模样。

　　事实上，加盟店和总部是命运共同体，事业成功需双方都付出相当的努力。如果加盟者以为自己是出钱投资的老板，就跷起二郎腿，等着总部赚钱给你，就未免过于太真。

　　“同行竞争店已经在本区出现，总部却一点对策没有”；“立地环境已经改变，但总部却没教给一点应对之道”。不错，客观环境改变了，但你是否也及时跟总部反映，同时加上你的观察意见呢？自己不做相对的努力，往往注定要失败。
６对自己的经营能力过于自信

　　连锁总部提供给加盟店的“加盟营运组合”，并不像一般的专利那样受到法律的保护，因此，很难和价值感联系在一起。也就是说，总部提供的店名、产品以及顾客的信赖感等，很难有个标准尺度来衡量。整个连锁体系的力量和诀窍，很难在第一线的店铺现场用肉眼看到。而支持事业成功背后的加盟营运组合，其功效也难以认定。很多加盟者都犯了这样的错误：虽然在开店之初得到了总部的许多帮助，但由于当时拼命工作而忽略了这一点，一旦业绩稳定，就总认为是自己努力的成果，对于总部所谓的秘诀和实际指导，早已抛到脑后，认为没有总部也可以，靠自己的力量就足够了。于是对总部的指导不愿接受，对总部的命令不愿执行，对总部的促销计划不予配合。由于过于自信，加盟店逐渐远离总部而招致了失败。

　　７加盟店主另有事业

　　加盟者开店之初，按照总部的指导拼命地工作，事业蒸蒸日上，最初投入的资金都得以收回，于是志得意满，开始找寻其他赚钱的机会。不幸的是新的事业由于未摸到窍门，以致嫌来的钱统统赔进去，原来的门店也由于无法两面兼顾而导致业绩下降，最终由于资金无法周转而失败。
８过于喜欢摆老板架子

　　有些加盟者以前是上班族，“多年媳妇熬成婆”，总认为这下自己当老板，就必须摆出老板的威风，对于每一位员工的工作，总要婆婆妈妈地予以干涉，而不懂得授权，致使员工情绪低落，影响经营业绩。

　　９擅自变更作业规定

　　有些加盟者一旦熟悉了整个商店的运作，就会觉得总部的若干作业规定不尽合理，如果是基于善意而向总部提出，总部也会乐于接受。但如果是自作主张就会出现问题。特别是在销售的商品在自家店内加工制造的情况下，如果是改变制造的方法，或是更改加工的时间，或是调换作业的顺序，以致总部的种种规定都不予在意或不予执行，那么加盟店实际上已失去了总部的支援，成为孤军奋战了。

　　总部的种种作业规定，一定有其强势特色，擅自更改就丧失了它的特色，尤其品质方面更是如此。品质一旦不稳定，特色一旦丧失，顾客是很敏感的，慢慢地就会远离而去。
１０得不到家族的同心协力

　　加盟连锁事业最先一定得到另一半的同意和支持，如果能获得包括父母妻子儿女的全家族同意，那就更好，因为一旦有事，这些人都是你的后援部队，都将发挥“内助”的功效。

　　但是，有的加盟投资人在家人反对下，仍不顾一切，断然加盟，认为只要总部确实够强，一个人来做又何妨。可是由于一开始就遭家人反对，所以和家人的关系就搞不好，就会影响情绪，而这种情绪往往又会反映到店内，或人手不足时家人不愿帮忙，或自己偶尔有事想暂时离开，却找不到人来接替，变成“孤家寡人”。另外，由于老板一人实在忙不过来，因此忽略了很多细节，如清洁卫生等等，以致影响了店铺的经营。

　　常言道：“家和万事兴”、“和气生财”，这确实相当重要。这也是许多全球便利店加盟都要求加盟者是一对而非一人的原因。“夫妻协力、共同经营”是店铺经营成功的法宝。

创业需求与开业氛围的分析

为全面了解本市居民的创业活动情况，了解市民对本市创业环境的总体评价，近日，市开业指导服务中心利用上海市劳动力资源库的现有资源，随机抽取了2.5万16-64周岁的市民为对象，采用入户问卷调查的方式，对本市居民的总体创业状况进行了抽样调查。调查发现：

——公共开业指导服务需求多样化，开业贷款担保需求量最大。

从被调查者最希望得到的开业指导服务来看，有创业意向者的开业指导服务需求是多方面的。目前本市公共开业指导服务平台推出的各项扶持政策和配套服务均成为有创业意向者关注的热点。

——资金、项目、能力、场地仍然是制约创业的重要因素。

在大多数市民看来，资金短缺（56.3%）、没有合适的项目（49.8%）、个人创业能力不足（36.5%）、找不到合适的经营场地（31.4%）是制约创业的瓶颈。

——63.4%的被访者认为目前上海鼓励创业的氛围“一般”或“不浓厚”，创业环境的进一步改善和优化依然任重道远。

——四成意向创业者打算自创品牌创业。

调查数据显示，打算自创品牌创业的约占40.4%，选择连锁加盟的模式约占32.5%，技术成果转化创业的约占8.4%，购并或改制现成企业创业的约4.0%，其他情况约占14.7%。

——意向创业者青睐10万元以下的微小型投资项目。

意向创业者中，打算投入的创业资金在10万元以下的约占83.3%，这表明微小型创业项目仍然是最受欢迎的。

表4-1. 意向创业者打算投入的创业资金

                     所占比例                累加比例
1万元以下            18.90%                  18.9%  
1—3万元             27.46%                  46.4%  
3—5万元             20.46%                  66.8%  
5—10万元            16.53%                  83.3%  
10—20万元           7.38%                   90.7%  
20—30万元           3.28%                   94.0%  
30—50万元           3.26%                   97.3%  
50-100万元           1.94%                   99.2%  
100万元以上          0.81%                   100.0% 
合计                 100%                    --     

——17.5%的企业创办时间在1年以下，在大多数创业者看来，这是新办企业最困难的时期。

从企业创办时间来看，17.5%的企业创办时间不足1年。79.9%的创业者认为这是新办企业最困难的时期（图3-1）。这说明创业最初的一年是新办企业最困难的时期，最需要政府给予一定的政策扶持和帮助。

——七成被访者认同在大专院校开展创业教育。

被访者中，认为在大专院校开展创业教育非常重要的约占32.4%，认为比较重要的约占40.4%，仅有8.9%认为不太重要或者根本不重要。

沪上创业现状的调查

为全面了解本市居民的创业活动情况，了解市民对本市创业环境的总体评价，近日，市开业指导服务中心利用上海市劳动力资源库的现有资源，随机抽取了2.5万16-64周岁的市民为对象，采用入户问卷调查的方式，对本市居民的总体创业状况进行了抽样调查。调查发现：

——目前本市生存型创业约占55.8%，机会型创业约占44.2%，生存型创业仍然居于主导地位。

调查数据显示，本市55.8%的创业者之所以选择创业，是出于“养家糊口”、“找不到合适工作”等生存型动机；另有44.2%的创业者是出于“抓住难得机会”、“做自己喜欢做的事情”等机会型动机。这表明，本市创业活动就整体而言依然是以生存型为主。

——未来几年内将有更多的机会型创业发生。本市创业市场正处于生存型向机会型过渡的转型期，这一进程有望在近年内完成。

未来一年内具有创业打算或正在筹备创业的群体中，机会型创业动机约占53.3%，生存型创业动机仅占46.3%。综合创业者和意向创业者的数据显示，机会型创业动机略高于生存型创业动机（图4-3）。

这表明在本市大模劳动力结构调整过程中，因为调换或失去工作而被动选择创业的比重在下降，而具备一定创业条件、主动选择创业的机会型创业正在逐渐增多。本市创业市场的整体情况，正在从生存型创业为主向机会型创业为主转变。从未来发展趋势分析，机会型创业的比重将逐步上升，并将在近年内成为本市创业活动的主流。

——生存型创业和机会型创业带动就业的能力显著不同。生存型创业更多采取自我雇佣的形式，机会型创业预期创造就业岗位的数量超过生存型创业的两倍。

生存型创业中，自我雇佣的业主约占28%，带动就业的能力相当有限；这一比例在机会型创业中仅为12.4%。从未来一年内创造就业岗位的预期来看，机会型创业预期创造就业岗位数平均为9.84个，生存型创业平均为4.51个，机会型创业是生存型创业的两倍多。

——从业人员10人以下、年经营收入50万元以下的微小型企业占80%以上。

从企业现有的员工数量来看， 83.4%的企业不超过10人，11人及以上的企业仅占16.6%。从企业的年经营收入看，50万元以下的约占88.6%，50万元以上的约占11.4%。这说明，微小型企业在数量上占有绝对优势。

——半数创业者有招聘新员工的初步意向。从业人员数量越多的企业，员工招聘的需求越大。

创业者中，52.5%具有在未来一年内招聘新员工的初步意向。据此估计，未来一年内本市企业意向招聘岗位将有135万个。

企业现有从业人员数量与其在未来一年内打算招聘员工的数量之间的相关系数R=0.7255，这表明两者之间具有较强的正相关关系。也就是说，现有员工数量越多的企业，招聘新员工的潜在需求越大，创造就业岗位的能力也越强。

——创业者收入水平高于其他群体，66.8%的经营者处于赢利状态。

图3-2可以反映出创业者的收入水平与其他群体的对比情况，创业者收入水平曲线明显高于其他群体。从其企业的赢利状况分析，赢利丰厚或略微赢利的企业约占66.8%，收支大体平衡的约占24.0%，轻微亏损或严重亏损的约占9.2%。

——每10个“老板”里面就有一个在浦东；浦东、徐汇、黄浦、南汇、松江是最理想的创业经营地。

创业者目前的创业经营地在浦东的约占11.70%，远高于全市平均水平。创业者比较集中的其他区县依次是：青浦（8.6%）、松江（8.2%）、嘉定（6.6%）、南汇（6.4%）。这说明作为中国改革开放前沿阵地的浦东新区，已经成为有志创业者的集聚地。青浦、松江等区县作为上海经济新的增长点，也受到了创业者的青睐。

数据显示，90.02%的被访者选择本市作为最理想的创业经营地，选择“上海市以外”的仅占9.98%，足见本市作为“创业乐园”的魅力。按照区县划分，本市最理想的创业经营地依次是浦东、徐汇、黄浦、南汇、松江。

沪上创业活动率与政策效应的调查

    为全面了解本市居民的创业活动情况，了解市民对本市创业环境的总体评价，近日，市开业指导服务中心利用上海市劳动力资源库的现有资源，随机抽取了2.5万16-64周岁的市民为对象，采用入户问卷调查的方式，对本市居民的总体创业状况进行了抽样调查。调查发现：

    ——本市整体创业活动率为4.9%，每30位居民中就有1位是“老板”，创业活动比较活跃。

    调查数据显示，本市的整体创业活动率为4.9%。全体样本中的创业者约占3.1%，也就是说本市每30位16周岁以上的居民中就有1位是“老板”。另外，正在筹备创业的约占1.8%。与其他国家和地区相比较，本市创业活跃程度处于中等水平。

表1-1.部分国家和地区创业活跃程度[[1]

    ——本市整体意向创业活动率为13.1%，市民自主创业的愿望相当强烈。

    为了更为全面的反映创业活跃程度，增加对这一问题的感性认识和把握，我们参照整体创业活动率体系，尝试建立了意向整体创业活动率，即每100位年龄在16-64岁的成年人中，未来一年内有创业打算的人数。目前，本市整体意向创业活动率为13.1%。

    ——男性创业活跃程度明显高于女性，学历越高创业活跃程度越高，35-44岁年龄组创业活动最活跃。

表1-2. 性别年龄与创业活跃程度的关系

表1-3.年龄与创业活跃程度的关系

表1-4. 文化程度与创业活跃程度的关系

    ——本市自1996年扶持非正规就业发展以来，累计超过200万人次享受过政府部门推出的公共开业指导政策和服务。

    数据显示，20.5%的调查对象至少享受过一项扶持政策和配套服务，其中7.0%受益于非正规就业政策。据此估计，全市已有200多万人次受益于公共开业指导服务。

    ——83.6%的上海父母对子女创业持认同态度，并在物质或精神上给予支持。

    数据显示，理解并采取行动帮助子女创业的父母约占26.0%，理解但仅在精神上鼓励和支持的约占57.6%，不理解但是尊重子女主张的约占12.2，不理解、极力反对的约占2.0%，根本不关心子女做什么的约占2.2%。

    ——有创业经历的市民约占14.9%，人们对创业失败者相当宽容。

    对于创业失败者，人们的态度相当宽容。51.3%的市民鼓励和支持他们从头再来，理解他们的心情、向他们表示同情的约占34.3%，认为这样的人本来就不应该创业、还不如去做其他工作的约3.1%，看不起他们的仅占0.8%，另有10.5%的市民表示并不关心别人的成败，认为无所谓。

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[1] 除本市数据外，其他国家和地区的数据均据《全球创业观察2003》。